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Château Faurie de Souchard 2006

Le mot du producteur (voir tous ses vins)

Le Guide HACHETTE des Vins 2010 : Le 2006 est un vin bien équilibré, rubis, vif, au nez de baies noires et de bois torréfié. La bouche ronde, souple et persistante est étoffée par des tanins vanillés. Le guide de référence de La Revue du Vin de France - Les meilleurs vins de France 2010 - Domaine à Suivre - 16/20 : Travail au vignoble, investissements en cuverie, depuis maintenant trois millésimes, le cru fait partie des valeurs montantes de l\'appellation. Avec les conseils de Stéphane Derenoncourt, Faurie de Souchard produit un vin élégant, profond, et vendu, qui plus est, à un tarif très raisonnable. A suivre de près. Gault Millau - Le Guide des Vins 2010 : Ce domaine de Saint-Emilion est conseillé depuis 2006 par Stéphane Derenoncourt. Après avoir succédé à leur mère Geoffroy et son frère Thibaut ont entrepris de rénover le domaine notamment en modernisant le chai et en réorientant le travail des vignes... il faut reconnaître qu\'aujourd\'hui et progressivement ce château s\'éveille. En 2006, le registre est plutôt poudré, frais, avec une trame présente mais qui va se lisser bientôt. Même si les tanins pourraient encore gagner en finesse, il faut reconnaître que l\'approche minérale et délicate ne peut qu\'être relevée. En primeur, le vin est tendu et compact avec une touche de rondeur. Le tout est bien constitué.

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